（胡云航）鼠年新春佳节，一场没有硝烟的战“疫”打响了。3月份复工复产以来，面对新冠肺炎疫情，广悟部综合科第一时间响应，以食堂为战场，上下一心，团结抗“疫”。在这场战役里，广悟部后勤人员都默默奉献服务在幕后。
部内实行封闭管理以来，连日来进餐人数40余人，食堂就餐任务陡然剧增，人手不足，物资短缺……然而，后勤人员转变思路，团结一致，越战越勇。
炊事员杨专专，平日里大家都亲切地称呼他为杨师傅。他从大年初三值班至今，从未休过一天假，奋战在防疫情后勤保障第一线。疫情期间为了能够让职工吃得健康、吃得舒心，杨师傅克服市场供应紧张，四处寻找新鲜蔬菜鱼肉供货商，克服天气困难，做好对接配送工作。他主动牺牲个人休息时间加入战斗，积极联系供货商保证后续食品食材按时按需送到……而他从未言过苦与累。他说，我的职责就是做好后勤保障，让员工吃上放心、舒心的饭菜，是我应该做的。
前方有战场，后方有保障。清晨五点半，伴随着黎明的晨曦，食堂师傅们开始了一天的工作。主厨曾凯对照菜谱开始今日的饮食搭配，采购人杨师傅统计今日用餐人数、盘点仓库物资，开始揉面制作清香可口的早餐，帮厨邢姗淘米熬粥、洗菜切菜，每个人都有条不紊的忙碌着。六点半，热腾腾的米粥、营养十足的鸡蛋、易于消化的玉米，还有牛肉面鸡蛋饼等早已准备妥当，只待大家前来。“后厨团”每天合理制定菜谱，增加饮食花样，荤素合理搭配。
守土有责，守土尽责，守土担责。自疫情开始，食堂将安全提升到最高等级，复工后所有食堂工作员必须测体温、佩戴口罩和手套，每日对餐具、地面、操作台、炊具等进行全面清洁和消杀2次，做好送货人员的测温和登记，提高配送次数保证食材新鲜安全，规划就餐。疫情当前，后勤人员用自己的责任和担当，用心做着每一件事情。
其实，他们也是普通人，是为人子女，为人父，为人母。但在疫情面前，他们用心用情，在自己的岗位上闪烁着不一样的光和热。他们虽不是在前线，却在幕后点点发光；他们不在众人的视野，却没有人不期待。这就是我们广悟后勤人员，一群默默奉献的“幕后战疫者”。
文章作者：胡云航,责任编辑：吴梅鲜,审核签发：廖潘腾子
